本文摘要：在广西龙胜各族自治县，许多苗族同胞一日三餐都离不开油茶。

在广西龙胜各族自治县，许多苗族同胞一日三餐都离不开油茶。每当客人来访，苗族同胞都会烧火架锅为客人打油茶。如今，随着旅游业的发展，苗家油茶越来越受到广大游客的喜爱，成为当地旅游美食中一块“金色招牌”。

2018年12月，“龙胜苗族油茶制作技艺”被列入自治区级非物质文化遗产名录。6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞在煮油茶水发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞在选山胡椒用作油茶配料发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞将煮好的油茶打到装好配料的碗里发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞在制作油茶粑粑果发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞在打油茶发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞在制作油茶粑粑果发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞打糍粑制作油茶粑粑果发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞将炒制好的米花装到碗里发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞在过滤油茶发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞蒸糯米饭制作油茶米花发（黄勇丹摄）6月20日，在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村，苗族同胞打油茶接待客人发（黄勇丹摄）。

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